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Lattte Postre Bar

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El corazón de Lattte en Sambo Aquí los postres son hechos con creatividad y originalidad. Son 121 variedades que ofrece Lattte Postre Bar; cheesecakes, pies y tartaletas integran el menú. Hace un mes abrió su local en Samborondón, en Las Terrazas (km 1,5), y de lunes a domingo hay un gran movimiento debido a las combinaciones de sabores y texturas que preparan. Hay los básicos, como cheesecake de mora y chocolate, o el pie de frutos rojos, así como los cheesecakes originales de hersheys cookies, hanuta, kinder galak y tango blanco. Uno de los pasteles más “locos”’ que han hecho es el cheesecake de Candy Crush, dice Jimmy Román, uno de los cuatro socios. “Mezclamos gomitas, el caramelo en jarabe, un sinnúmero de locuras sobre una base de cheesecake de mandarina y otras frutas”, explica. Él, junto con Denisse Román, Juan Pablo Chiriboga y Olmedo Pincay montaron la cocina principal de 90 m², en La Piazza Ceibos, para crear estos dulces. El primer local lo abrieron en Los Cei...
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Resaca Bar Restaurante

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Multi-cocina Sirve almuerzo, cena, café y bebidas Acepta reservas No requiere reservas Ideal para grupos Ideal para niños Para llevar Envío a domicilio Catering Terraza o mesas al aire libre Apertura en 2000 *All You Can Eat de CANGREJOS & CERVEZAS (Lunes, Martes, Miercoles y sabados) $ 18.99 + IVA *All You Can Eat de Comida MEXICANA (Jueves) $ 18.99 + IVA *Show en vivo / Musica Tropical / Karaoke (Viernes y Sabados)
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Helados hechos con nitrógeno

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Personalizar tu helado y ver cómo se prepara y se compacta, es la atracción de Nice Lab, una heladería que abrió a mediados de diciembre en vía a la costa y en la que los helados son con nitrógeno. Rahib Safady, uno de los propietarios, cuenta que junto con su amigo Felipe García tenían en mente poner un negocio de comida con alguna propuesta diferente a la que ofrece el mercado. Buscando en internet alguna alternativa que llamara su atención encontraron esta técnica de hacer helados con nitrógeno y así comenzaron a hacer pruebas. “Compramos el termo de nitrógeno y empezamos a prepararlos en el garaje de mi casa, en Los Ceibos, al principio no nos quedaban bien, por lo que tuvimos que contactar a un amigo en Estados Unidos que estaba familiarizado con el tema para que nos capacite”, cuenta. El helado no solo llama la atención por su forma de prepararse, sino por la textura cremosa, suave y compacta que adquiere gracias al nitrógeno, así como el sabor natural de los ingredien...
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El Gran Chef

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Comer hasta quedar completamente lleno es la propuesta que el restaurante El Gran Chef, ubicado en Kennedy Norte, ofrece a sus clientes. Este restaurante tiene nueve años en su local actual. Empezó en la avenida Víctor E. Estrada en un local más pequeño, cuatro años después se trasladó al frente del San Marino, donde aún permanece. Es uno de los pioneros en manejar el concepto de bufé abierto con comida ilimitada por un valor determinado. “Nos pareció una muy buena idea manejar este concepto de menú abierto para que la gente pueda comer de todo un poco, sin limitarse a un plato armado, y repetirlo las veces que desee”, dice Luis Chock, gerente de operaciones del lugar. El bufé ofrece 120 especialidades distribuidas en cinco estaciones de comida variada. En la primera está la comida típica japonesa, al costado está el área de sushi que ofrece rollos como california, que tiene camarón, pepino, aguacate y ajonjolí, o filadelfia que es a base de salmón ahumado, aguacate y queso, e...
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Lo Nuestro Restaurante

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LO NUESTRO Café-Restaurante nos brinda, en las ciudades de Guayaquil y Quito un ambiente lleno de tradiciones, historia y costumbres culinarias transmitidas de generación en generación. Cada uno de sus platos se deleitan por su singular y extraordinaria calidad. Con una selecta variedad de mariscos y comida típica, ofrece lo mejor de nuestra gastronomía, rescatando además parte de nuestra historia. Colgadas en paredes las noticias y recortes de la época, se crean ambientes donde se respira la tradición conservada a través del tiempo. Ubicacion:  Victor Emilio Estrada 903 e Higueras. Urdesa, Guayaquil
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Picantería El Pez Volador

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El color rojizo de su cabello contrasta con el blanco del traje de Angélica Cujilán, quien desde hace 32 años vende encebollado entre los talleres de repuestos de la calle Aguirre y Esmeraldas. “Comencé con mi mamá (Sofía Aragonés) y poníamos una mesa en esta misma calle”, recuerda Cujilán. Desde su quiosco vende 200 encebollados diariamente, pese a tener un local a pocos metros prefiere este puesto ya que le permite conocer a sus clientes. “Cuando los clientes me dicen que está rico, yo trato de hacerlo mejor”, dice Cujilán. Está orgullosa de ser parte de las 70 huecas gastronómicas porque considera que de esa manera se reconoce el esfuerzo que demanda la preparación de este plato. “Si gano, sería para mí un premio por todos estos años de lucha constante”, expresa. DIRECCIÓN  Aguirre entre Esmeraldas y José Mascote. ESPECIALIDAD  Encebollado de albacora. PRECIO  $ 2,50. HORARIO  Todos los días desde las 09:00 hasta las 15:00.
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Sweet & Coffee N.º 1  de 8  Postres en Guayaquil N.º 3  de 474  Lugares Para Comer en Guayaquil } $$ - $$$ Café ,  Apto para vegetarianos   La idea empezó en 1997 cuando Richard Peet y Soledad Hanna aún eran novios. Los dulces que ella le preparaba con cariño sirvieron de inspiración para crear un lugar especializado tanto en cafés como en postres. Al casarse, hicieron realidad su proyecto abriendo el primer Sweet & Coffee en el centro comercial Mall del Sol de Guayaquil, con un equipo de 15 personas. Después de 3 años empezamos a crecer, llevando a Sweet & Coffee cada vez más cerca de nuestros clientes. Inauguramos locales en varios sectores de Guayaquil y en Quito, donde actualmente recibimos a miles de ecuatorianos que vienen a empezar su día con el mejor café o con un rico postre. Son más de 15 años disfrutando el momento, dando nuestro mejor esfuerzo para que cada vez que nos visites vivas una experiencia única. Nuestra hi...
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